Выбор расположения для кухни и какого размера её лучше сделать
Одной из важных задач при разработке дизайна квартиры является выбор помещения под кухню. Определить самое уместное положение кухни можно, основываясь на подробном анализе следующих факторов:
- количество членов вашей семьи, постоянно проживающих в этой квартире;
- как часто вы планируете готовить (хотя, мы заметили, что если кухню сделать по-настоящему крутой, то готовить в ней захочется даже тем, кто раньше вообще не подходил к плите);
- если вы готовите, то как вам нравится это делать: сидя или стоя и т.д.;
- как часто вы принимаете гостей;
- любите ли вы готовить одни, в компании друзей или в обществе любимого человека.
Из ответов на эти вопросы складывается весь предстоящий проект кухни: какого размера помещение под неё будет выделено, какой техникой её нужно будет укомплектовать, какого размера и какой формы в ней лучше поставить стол и т.д.
Только после этого вместе со специалистом (мы рекомендуем работать именно со специалистом, поскольку это избавит вас от ошибок при планировке, которые потом повлекут за собой лишние траты и неудобство в эксплуатации) можно переходить к разработке плана вашей будущей кухни.
Мы специализируемся на создание интерьеров в современном стиле. Одной из его важных характеристик является максимально открытые пространства, в которых легко дышится и много света.
Поэтому в своих проектах мы часто объединяем зоны кухни, столовой и гостиной. Таким образом получается удобное и большое пространство, в котором легко может разместиться вся семья.
Кроме того, на размещение кухни в квартире влияют законодательные нормы. Основное пространство кухни (варочные панели, мойка и т.д) должно быть расположено согласно плану БТИ.
Если мы говорим с вами о частном доме, то предусмотреть расположение кухни лучше на этапе проектирование дома, чтобы правильно продумать её удалённость от канализационных выводов и водных стояков.
Какую планировку лучше выбрать: плюсы и минусы
Кухни бывают прямыми, угловыми, П-образными, коридорного типа (шкафы при такой планировке расположены друг напротив друга), кухни с островом.
Выбор будущей планировки основывается на размерах вашей кухни, и формы помещения, выбранного вами под кухню.
Кухню с островом имеет смысл выбрать, если во время готовки вам нравится наблюдать за играющими в гостиной детьми или болтать с друзьями или вашим любимым человеком.
Конечно же при выборе такого решения, нужно учесть, достаточно ли у вас пространства, чтобы и остров разместить, и по чтобы вам было удобно передвигаться.
Если помещение у вас небольшое, то лучше выбрать прямую планировку для кухни. Тогда основная кухонная зона будет расположена вдоль стены, что освободит остальное пространство.
Варианты П-образных и Г-образных кухонь подходят для вытянутых в длину и больших помещений. Такие планировки подойдут для тех из вас, кто любит проводить на кухне много времени, любит готовить, а значит хочет, чтобы была длинная столешница с большим количеством различных приборов для готовки, или, если вы любите готовить не одни.
Как просчитать нужное количество мест под хранение вещей
Достаточное количество мест для хранения требуется не только для большой семьи. Ещё серьёзнее к расчёту мест для хранения вещей подходят, если кухня маленькая. Ведь все мы знаем, что от размера кухни никак не уменьшается кол-во техники, которую мы и наши заказчики хотим видеть на кухне.
Поскольку сегодня мы говорим с вами о кухне в современном стиле, то нужно учитывать то, что такой интерьер требует свободного пространства.
Спасением в такой ситуации являются встроенные системы хранения. Когда у вас вся техника встроена в мебельный гарнитур и совмещена с встроенными скрытыми шкафами, высвобождается пространство, появляется так необходимый для задуманного стиля интерьера простор.
Продумать такие скрытые и встроенные системы хранения мы рекомендуем на этапе разработки планировочного решения. Для такой мебели требуется специальная обработка стен и расположение в них специальных креплений для мебели.
Для того, чтобы не ошибиться с количеством мест для хранения вещей, посмотрите, что сейчас у вас есть на кухне, что из этого вам понадобится на новой кухне, что вы хотите доукомплектовать новую.
Что лучше выбрать: барную стойку или стол?
Барная стойка на кухне, как правило, актуальна тогда, когда вы привыкли дома только быстро перекусывать, в основном же выбираете еду вне дома, в кафе и ресторанах.
Если вы любите собираться за столом всей семьёй и устраивать большие застолья с друзьями, то большой обеденный стол для вас просто необходим. Размеры стола легко определяются из количества членов вашей семьи и количества гостей, которых вы планируете принимать.
Если же пространство и размеры вашей кухни это позволяют, то вы можете позволить себе оба эти варианта: использовать барную стойку для быстрых завтраков и уютных посиделок за бокалом вина с самыми близкими и большой стол – для больших семейных ужинов.
Как лучше разместить розетки и электрические приборы? Выбор освещения для кухни.
Работая над проектами квартир и домов уже не первый год, мы заметили, что именно в кухне располагается самое большое количество электроприборов. Для каждого из них нужно предусмотреть подходящую по мощности розетку.
Для того, чтобы с этим вопросом у вас не было сложностей, мы рекомендуем при выборе кухни, если вы заказываете ей в какой-то компании, запросить специальную памятку, где должно быть расписано, как лучше расположить розетки для данной модели.
Кроме такого стандартного набора розеток, как подключение плиты (если она у вас электрическая), посудомоечной машины и т.д., нужно обязательно учесть и ваши личные пожелания.
Например, если кухня у вас большая и вы часто готовите не одни, то логично будет предусмотреть несколько розеток для одновременного подключения миксера, пароварки, кофемолки и т.д.
Напомним вам, что существует два основных вида техники – стационарная и подключаемая. Первая всегда подключена к розетке (стиральная и посудомоечная машины, плита, холодильник и т.д.).
Подключаемая техника требует электричества только во время эксплуатации, а всё остальное время она хранится в шкафу в выключенном состоянии (блендеры, мясорубки, миксеры и т.д.).
Количество розеток на фартуке вашей кухни напрямую связано с обоими видами используемой вами техники. Предусмотреть их нужно также на этапе формирования технического задания для проекта вашей будущей кухни.
Кроме того, подумайте, что ещё вы делаете на кухне, какой ещё дополнительной техникой вы пользуетесь сейчас или планируете пользоваться в будущем: если вы любите готовить какие-то новые блюда по видеороликам, то нужно предусмотреть на кухне не только розетку для подключения вашего планшета или телефона, но и удобное сухое и безопасное место, чтобы во время готовки ваши девайсы не оказались политы соусом или в тесте.
Освещение кухни. Пожалуй, этот вопрос требует особенно тщательной проработки, ведь оно должно быть не только комфортным для готовки, но и безопасным. Мы рекомендуем обратиться к специалистам, чтобы в дальнейшем вы просто входили на свою кухню, включали свет и приступали к созданию кулинарных шедевров, не заботясь о том, что вам сложно найти муку в глубине шкафчика. Ведь, если к данному вопросу подойти правильно, то в таких шкафчиках можно предусмотреть освещение, которое будет работать при открытии.
В обеденной зоне логичным будет предусмотреть люстру или специальные направленные светильники, чтобы вам, вашей семье и гостям было удобно.